Nous étions présents à la 3ème édition « De la graine à la soupe ». Sur notre stand « Jardiner naturel et compostage » nous avons partagé nos conseils sur les engrais verts et la préparation du sol pour passer l’hiver avec notamment le paillage.
Les engrais verts, des plantes pour nourrir son sol
Les engrais verts sont des plantes éphémères qui ne seront pas récoltées. Elles vont empêcher certaines plantes indésirables de prendre le dessus et vont maintenir une couverture au sol. Avant leur montée en graines, elles seront fauchées ou arrachées. Puis laissées en surface et enfouies dans le sol, leur décomposition va permettre de nourrir le sol.
A l’automne on peut planter la vesce d’hiver ou commune et le seigle. Ce sont deux engrais verts non gélifs : ils ne gèleront. Les autres engrais verts, comme la moutarde, le colza, la phacélie… sont à planter au printemps.
Le seigle améliore la structure du sol grâce à ses grandes racines et nourrit le sol en carbone. La vesce commune constitue un véritable piège à azote élément essentiel pour la croissance et le développement des plantes. En plus elle étouffe les mauvaises herbes.
Préparer son sol pour passer l’hiver : le nettoyer, le nourrir, le protéger avec le paillage
On commence par nettoyer en retirant les mauvaises herbes, les annuelles sur le déclin. On peut aussi ramasser les feuilles mortes qui commencent à tomber : elles vont servir pour le paillage et pour le compostage cet hiver. On peut composter ses déchets verts du potager. Attention ne pas mettre ce qui a monté en graines ! Vous les retrouverez dans votre potager dans quelques années… !
C’est le moment de récupérer son compost et de l’utiliser comme amendement pour la terre de son potager. Il doit être épandu en surface : il va protéger votre sol du vent et du gel cet hiver.
Ensuite il est important de le recouvrir par une couche de paillis, des feuilles mortes ou de la tonte séchée. Cette couche va disparaître assimilée petit à petit par les organismes présents dans le sol. Le paillage assure la protection du sol face aux aléas climatiques. Cette couche de protection va contribuer à activer les micro-organismes garant de la fertilité du sol et maintient une bonne température. Votre sol restera meuble et sera plus facile à travailler.
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