Il y a 3 ans, le compostage était mis en place dans la commune de Ségur-les-Villas et à la structure multi-accueil municipale Les lutins Sanflorains à Saint-Flour.
A Ségur-les-Villas, 5 points de compostage étaient installés dans la commune pour permettre à tous les habitants de composter ensemble.

A Saint-Flour, les Lutins sanflorains compostent eux aussi, depuis 3 ans! Et cela fonctionne très bien ! La quantité de vers dans le composteur est impressionnante. Composter les déchets de préparation des repas est un geste non contraignant rentré dans les habitudes des cuisinières Marie-Paule Chaillon et Marie-Christine Ameilhaud.
Un second composteur, celui de maturation va être installé pour permettre à la grande quantité de compost de s’affiner plus facilement.