A l’école publique de Valuejols c’est chose faite depuis cette année. La maîtresse des cycles 3 Aurélie Mallet a élaboré avec Emilie Vilfroy, éducatrice à l’environnement du Syndicat des Territoires de l’Est Cantal, (le SYTEC) un projet Compostage et Jardinage au naturel. Pour découvrir le jardinage au naturel, en théorie et en vrai aussi, en plantant des légumes, des fleurs, des aromatiques dans le potager de son école.

Début juillet les vacances ! Tout est fini pendant deux mois ? Pas du tout, faire pousser de la nourriture est un projet qui ne s’abandonne pas ! Découvrez ici le projet de l’école de « Valu » !

Le compost : de l’or pour la terre

Toute l’année, Emilie a expliqué aux écoliers les besoins essentiels de la terre et des plantes, les enjeux de la préservation de l’écosystème du sol. Ils ont découvert le processus de compostage et l’intérêt du compost dans un jardin au naturel. Ils ont appris les limites du jardinage conventionnel et l’impact des pesticides sur la nature et sur notre santé. Il leur fallait connaître, comprendre et expérimenter les différents gestes de jardinage au naturel à adopter pour mettre en place leur potager.

Et c’est ce qu’ils ont fait ! Ils ont planté leurs fleurs et leurs légumes avec des graines ramenées de la maison… Et cela a poussé ! Quelle joie pour les enfants de voir sortir de terre les plants issus d’une graine si petite parfois.

 

 

Visite d’un potager par un amoureux de la terre

Pour clôturer ce projet, la maîtresse a voulu faire visiter à ses élèves un jardin, où tout est naturel. Emilie a tout de suite pensé à Michel Decroix qui jardine non loin de l’école à Luc d’Ussel. Il avait déjà ouvert les portes de son potager il y a un an, pour nos visites de potager. Cet amoureux inconditionnel de la terre n’a pas hésité une seconde pour accueillir les écoliers de Valuejols et partager avec eux ses astuces et sa passion.

La fierté des écoliers jardiniers

Les enfants ont ainsi découvert la partie traditionnelle et l’autre partie qu’il souhaite à terme, cultiver en permaculture. Deux méthodes bien à part, mais une chose commune pour les deux, la non utilisation de produits phytosanitaires. Pour Michel, « Il faut réfléchir et prendre conscience de ce que l’on nous fait manger. Les pommes par exemple font partie des fruits les plus traitées : 1 pomme subit au moins 25 traitements chimiques avant d’être vendue. »

Michel  intarissable sur son potager leur a tout expliqué : pourquoi pailler, pourquoi mettre les fleurs un peu partout, pourquoi monter des buttes, pourquoi mettre du bois dans le sol….. Il a demandé aux enfants «  Vous avez un potager à l’école. Qu’est ce que cela vous a fait quand vous avez vu vos légumes sortir de terre ? »
« On était fiers ! »

 

Les parents veillent sur le potager pendant les grands vacances

Début juillet ce sont les vacances scolaires … Et qui va s’occuper du potager ? Pas de souci, Aurélie Mallet a tout prévu : elle a établi un planning et a demandé aux parents d’élèves de s’inscrire pour s’occuper du potager cet été. « Si tous les parents s’inscrivent ne serait-ce qu’une journée cet été c’est bon. Des parents se sont inscrits plusieurs fois ! C’est génial ! ».

Grâce à l’investissement de tous, le potager de l’école de Valuejols ne va pas disparaître sous le feu du soleil ou à cause des limaces (à retirer à la main tous les jours).  Faire pousser ses légumes à l’école c’est possible ! L’école de Lugarde s’est aussi lancée dans le projet ! Bonnes vacances aux écoliers et rendez-vous dans le potager  en septembre !