Mieux comprendre les dates de péremption pour moins gaspiller
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Elle s’applique à des denrées sensibles, susceptibles après une courte période de présenter un danger pour la santé humaine.
Cette DLC est indiquée sur le conditionnement par la formule « À consommer jusqu’au… », suivie de la date limite déterminée par la loi ou par le producteur.
Cette DLC est indiquée sur le conditionnement par la formule « À consommer jusqu’au… », suivie de la date limite déterminée par la loi ou par le producteur.
Elle s’applique à des denrées sensibles, susceptibles après une courte période de présenter un danger pour la santé humaine.
Cette DLC est indiquée sur le conditionnement par la formule « À consommer jusqu’au… », suivie de la date limite déterminée par la loi ou par le producteur.
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![DATE DLC](https://www.sytec15.fr/wp-content/uploads/2020/10/DATE-DLC-564x800.jpg)
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Une fois la date passée, la denrée ne présente pas de danger mais peut en revanche avoir perdu tout ou partie de ses qualités : goût, texture… Sur le conditionnement. L
La DDM est indiquée par la formule « À consommer de préférence avant… »
La DDM est indiquée par la formule « À consommer de préférence avant… »
• Le dépassement de la DDM ne rend pas l’aliment dangereux
• Il n’est pas nécessaire de jeter les produits concernés
Les produits non secs (purées, jus, sauces, compotes, etc.) comportent également une DDM : ces produits peuvent être conservés très longtemps mais une fois ouverts, ils doivent être conservés au frais et consommés rapidement.
![DATE DDM](https://www.sytec15.fr/wp-content/uploads/2020/10/DATE-DDM-564x800.jpg)
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